B K News | News|Daily News| Deesa Daily News|Banaskantha Daily News|Banaskantha News

Editor.Tapan Jayswal

દૂધમાં માત્ર પાણી જ નહીં પણ આ ઝેરી પદાર્થોની પણ થઈ રહી છે ભેળસેળ

Published By : B.K.NEWS DAINIK
Published Date : 2025-03-09 16:25:11
Views : 80
Modified Date : 2025-03-09 16:25:11

ભારતમાં ડેરી ઉત્પાદનોનો સૌથી વધુ વપરાશ થાય છે. અહીં બાળકોને બાળપણથી જ ગાયનું કે ભેંસનું દૂધ પીવડાવવામાં આવે છે જેથી તેમના હાડકાં મજબૂત બને અને તેમનો વિકાસ ઝડપથી થાય. જો કે દૂધમાં પાણી ભેળવવું એ એક સામાન્ય પ્રથા છે. પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક નથી. પરંતુ આજકાલ દૂધમાં ઘણા ઝેરી પદાર્થ ઉમેરવામાં આવે છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોય શકે છે.

ભારતમાં ડેરી ઉત્પાદનનો સૌથી વધુ વપરાશ થાય છે. નાનપણથી જ બાળકોના હાડકાંના વિકાસ માટે દૂધ પીવડાવવામાં આવે છે. પરંતુ આજકાલ જે રીતે દૂધમાં ભેળસેળ કરવામાં આવે છે તે હાનિકારક છે. દૂધમાં ભેળસેળ કરવામાં ઘણીવાર રસાયણો, ડિટર્જન્ટ, યુરિયા, હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડ અને અન્ય હાનિકારક પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે જે સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં આ સમસ્યાનો સામનો કરવા માટે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) એ દૂધમાં ભેળસેળ ઓળખવા માટે કેટલીક સરળ રીતો શેર કરી છે જેને આપણે ઘરે સરળતાથી અજમાવી શકીએ છીએ.

સુરતમાં કારચાલકે એમ્બ્યુલન્સને સાઈડ ન આપી , આ કારણે દર્દી હોસ્પિટલ મોડા પહોંચ્યા

સુરતમાં કારચાલકે એમ્બ્યુલન્સને સાઈડ ન આપી , આ કારણે દર્દી હોસ્પિટલ મોડા પહોંચ્યાસુરતમાં કારચાલકે એમ્બ્યુલન્સને સાઈડ ન આપી , આ કારણે દર્દી હોસ્પિટલ મોડા પહોંચ્યા

દૂધમાં ભેળસેળની ઓળખ

FSSAI એ તાજેતરમાં X પર એક વિડિયો શ્રેણી દ્વારા દૂધમાં ડિટર્જન્ટ, માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન અને ઉચ્ચ એસિડિટી સાથે ભેળસેળના ચિહ્નો ઓળખવા માટે ચાર સરળ પરીક્ષણો સમજાવ્યા. આ પરીક્ષણો દ્વારા આપણે જાણી શકીએ છીએ કે આપણું દૂધ ભેળસેળયુક્ત છે કે નહીં.

ડિટર્જન્ટનું ભેળસેળ કેવી રીતે ઓળખવું

બે અલગ અલગ કન્ટેનરમાં 5 થી 10 મિલી દૂધનો નમૂનો લો. બંને કન્ટેનરમાં દૂધ સારી રીતે મિક્સ કરો. જે દૂધમાં ફીણ રહે છે તે ભેળસેળયુક્ત હોય છે જ્યારે જે દૂધ ફીણ વગર રહે છે તે ચોખ્ખું દૂધ હોય છે.

માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિનની ભેળસેળની ઓળખ

માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન જે ખાંડનું એક સ્વરૂપ છે તેને દૂધમાં ઉમેરવામાં આવે છે. આ ઓળખવા માટે 5 મિલી દૂધનો નમૂનો લો. તેમાં 2 મિલી આયોડિન કેમિકલ ઉમેરો. પછી સારી રીતે મિક્સ કરો અને રંગમાં ફેરફારનું ધ્યાનથી અવલોકન કરો. ચોખ્ખા દૂધનો રંગ બદલાશે નહીં અને તે આછો પીળો-ભુરો રહેશે જ્યારે ભેળસેળવાળું દૂધ ચોકલેટ-લાલ ભૂરા રંગનું થઈ જશે

Download Our B K News Today App

Related News

ગુજરાતમાં FDCAનો સપાટો, ગંભીર ક્ષતિ બદલ 50 દવા પેઢીઓના લાયસન્સ...

by B.K.NEWS DAINIK
September 2, 2026, 2:21 pm
88

હવે QR કોડ સ્કેન કરો અને ઓળખો દવા અસલી છે કે...

by B.K.NEWS DAINIK
January 18, 2026, 1:25 pm
87

શું તમારે વજન ઘટાડવું છે? તો આહારમાં સામેલ કરો આ શાકભાજી, પછી જુઓ...

by B.K.NEWS DAINIK
March 16, 2025, 4:24 pm
83

દૂધમાં માત્ર પાણી જ નહીં પણ આ ઝેરી પદાર્થોની પણ થઈ રહી છે...

by B.K.NEWS DAINIK
March 9, 2025, 4:25 pm
80

ગુજરાતના 46% બાળક કેન્સરની સારવારથી વંચિત, દર વર્ષે 3600થી વધુ બાળકોના નવા...

by B.K.NEWS DAINIK
February 15, 2025, 4:37 pm
101

ગુજરાત સરકારના દાવાથી વિપરિત સ્થિતિ, ટીબીના દરરોજ સરેરાશ 350 નવા કેસ મળતાં...

by B.K.NEWS DAINIK
February 15, 2025, 4:34 pm
85

શું તમને વારંવાર મોઢામાં ચાંદા પડે છે? તો આ છે આ ગંભીર રોગોના શરૂઆતના...

by B.K.NEWS DAINIK
February 13, 2025, 3:47 pm
101

બર્ડ ફ્લૂ મહામારીની શક્યતાને લઈને નિષ્ણાતો આપી ચેતવણી...

by B.K.NEWS DAINIK
April 11, 2024, 3:22 pm
416

કાળઝાળ ગરમીના પગલે રાજ્યમાં બીમારીના કેસ વધ્યાં, છેલ્લા 9 દિવસમાં 1500થી વધુ...

by B.K.NEWS DAINIK
April 11, 2024, 3:08 pm
456

સુરતના વરાછામાં બે યુવકોએ દુકાનમાં ઘૂસી ચપ્પુની અણીએ તેલનાં ડબ્બાની...

by B.K.NEWS DAINIK
August 18, 2023, 4:35 pm
170

નવી સિવિલમાં ડીઈઆઇસી સેન્ટરમાં દિવ્યાંગ બાળકો માટે બનાવવામાં આવ્યું...

by B.K.NEWS DAINIK
May 30, 2023, 6:05 pm
224

OMG! આ છે દુનિયાની સૌથી મોંધી સેન્ડવીચ કિંમત એટલી કે એક સ્માર્ટ ફોન આવી...

by B.K.NEWS DAINIK
April 16, 2023, 11:20 am
348

ગુજરાતમાં એકાએક વધી એન્ટીબાયોટીક અને એન્ટીએલર્જિક દવાઓની ડિમાન્ડ, ઝડપથી...

by B.K.NEWS DAINIK
March 11, 2023, 2:25 pm
531

યુવાનોમાં હાર્ટ એટેકના કેસ વધતાં રાજકોટમાં હેલ્થ સેન્ટરોમાં ઇસીજી મશીન...

by B.K.NEWS DAINIK
March 4, 2023, 5:38 pm
526

ગુજરાતના બજેટ પર કોંગ્રેસના આકરા પ્રહાર, અમૃતકાળના બજેટમાં લોકોના ભાગે...

by B.K.NEWS DAINIK
February 25, 2023, 2:26 pm
531

ચીને કોરોના વાયરસ વિરોધી વધુ પગલાં અને પારદર્શિતા અપનાવવી જોઈએ:...

by parth lakhtaria
January 2, 2023, 12:10 pm
565

રસીકરણનો ડબલ ડોઝ પણ મોટાભાગની વસ્તીને મળી ચૂક્યો છે,...

by parth lakhtaria
December 24, 2022, 5:37 pm
605

ચીનમાં કોરોનાએ વિકરાળ સ્વરૂપ ધારણ કર્યુઃ દવાઓ, માસ્ક આઉટ ઓફ સ્ટોક...

by parth lakhtaria
December 24, 2022, 5:31 pm
570

કોરોનાની સ્થિતિને પહોંચી વળવા સરકારે નેઝલ વેક્સિનને મંજૂરી...

by parth lakhtaria
December 24, 2022, 5:26 pm
573

ચીનમાં આઇ બ્રુપ્રોફેન, એસ્પિરિન અને વીટામીન સીની દવાઓનો જથ્થો...

by parth lakhtaria
December 22, 2022, 3:19 pm
543

ચીનમાં કોરોનાનો પ્રકોપ, ખૂબ જ ઝડપી વધી રહેલા કોરોનાના...

by parth lakhtaria
December 22, 2022, 3:11 pm
531

ચીન સહિત પાંચ દેશોમાં વધી રહેલા કોરોનાના કેસોના પગલે દેશભરમાં કોરોના...

by parth lakhtaria
December 21, 2022, 5:38 pm
574

શિયાળામાં આ રીતે સ્કિનનું રાખો...

by B.K.NEWS DAINIK
November 19, 2022, 2:37 pm
255

ભાજપની પર્લામેન્ટરી બોર્ડની 3 દિવસની બેઠક પૂર્ણ 9 અને 10 નવેમ્બરે દિલ્લીમાં...

by B.K.NEWS DAINIK
November 6, 2022, 5:56 pm
1448

ગુજરાતના 7 લાખ પશુપાલકો માટે ખુશીના સમાચાર: અમૂલ ડેરીએ દૂધના ખરીદ ભાવ કર્યો...

by PIYUSH PARMAR
October 21, 2022, 6:56 pm
700

પરાઠા ખાનાર માટે માઠા સમાચાર, અધધ : 18 ટકા GST...

by PIYUSH PARMAR
October 14, 2022, 12:07 pm
372

દિવાળીમાં મોંઘવારી તોડશે મધ્યમવર્ગની કમર! ગુજરાતમાં ફરીવાર ખાદ્યતેલના...

by PIYUSH PARMAR
October 12, 2022, 2:38 pm
318

જામકંડોરણામાં વડાપ્રધાનની સભામાં આવેલા નાગરિકો માટે ભોજનની અદભૂત...

by PIYUSH PARMAR
October 12, 2022, 11:44 am
311

ગાંધીનગર સિવિલમાં તંત્રની બેદરકારી : છાશવારે વોર્ડમાં પાણી અને ગંદકીની...

by PIYUSH PARMAR
October 12, 2022, 11:41 am
322

ક્રિકેટ એસોસિયેશન ફોર ધ બલાઇન્ડના ગુજરાત પ્રમુખ અને રાજસ્થાન હોસ્પિટલ...

by PIYUSH PARMAR
October 11, 2022, 5:37 pm
376

દસ ગામ દીઠ ફરતાં મોબાઇલ પશુ દવાખાના દ્વારા ભેંસના શિગડાનું નિઃશુલ્ક...

by PIYUSH PARMAR
October 11, 2022, 2:44 pm
792

આરોગ્ય સારું રાખવાના...

by B.K.NEWS DAINIK
October 6, 2022, 2:32 pm
310

શુભમ્‌ કરોતું કલ્યાણમ આરોગ્યમ ધન સંપદા શત્રુ બુદ્ધિ વિનાશાય દીપ જ્યોતિ...

by B.K.NEWS DAINIK
October 6, 2022, 2:28 pm
481

વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીએ હિમાચલમાં AIIMSનું ઉદ્ઘાટન કર્યું : 750 બેડ અને 64 ICU ની...

by B.K.NEWS DAINIK
October 5, 2022, 2:50 pm
292

તુલસીના પાન જ નહીં મૂળ પણ હોય છે...

by
September 30, 2022, 1:44 pm
294

લિવરની બિમારીથી બચવા કયા શાકભાજી અને ફળો ખાવા...

by
September 28, 2022, 2:07 pm
319

પાલકને બે વાર ગરમ કરીના ખાવાથી થાય છે આ...

by
September 26, 2022, 2:42 pm
302

જો આપ ડાયટિંગ પર છો, તો જાણો કયા ફળો...

by
September 26, 2022, 2:28 pm
301

કાળા મરી કેટલા મદદરૂપ તેના અનેક...

by
September 24, 2022, 4:07 pm
335

અમદાવાદમાં મચ્છરજન્ય રોગચાળો...

by
September 20, 2022, 3:33 pm
311

IRDAના આ નિયમથી પોલિસી હોલ્ડર્સને થશે...

by
September 17, 2022, 4:51 pm
348

જાણો રોજ કેટલા કપ ચા પીવી...

by
September 17, 2022, 4:26 pm
382

રોજ મેથીનું પાણી પીવો, આ બીમારીઓ રહેશે...

by
September 16, 2022, 4:04 pm
335

હાથમાં બ્લડ બેગ લઈને ઉભી રહી માતા,જમીન પર બેસીને લોહી ચઢાવવા મજબૂર...

by
September 15, 2022, 4:38 pm
315

અમદાવાદ ના બોડકદેવ માં ડેન્ગ્યુના સૌથી વધારે 49 દર્દી, ડેન્ગ્યુના રોગ માં...

by
September 14, 2022, 3:08 pm
276

નારિયેળની ચટણી ખાવાથી થાય છે ઘણા...

by
September 13, 2022, 12:46 pm
261

દેશમાં 24 કલાકમાં કોરોનાના માત્ર 4,369 એક્ટિવ...

by
September 13, 2022, 12:12 pm
298

તેલંગાણામાં ઈલેક્ટ્રીક બાઈક ચાર્જ કરતી વખતે લાગી...

by
September 13, 2022, 11:49 am
298

પગની ફાટેલ એડીને ઘરેબેઠા કરો સુંદર, આ ઘરગથ્થું ઉપાયથી કરો...

by
September 11, 2022, 1:07 pm
367

સૌથી વધુ બાળકોનો જન્મ કરાવવાનો વર્લ્ડ રેકોર્ડ...

by B.K.NEWS DAINIK
September 11, 2022, 11:44 am
486

About us

તપનકુમાર પ્રવિણભાઈ જયસ્વાલ બી.કે.ન્યૂઝ દૈનિકના માલિક અને તંત્રી તપનભાઈનો જન્મ ૧૦ જાન્યુઆરી ૧૯૭૨ ના દિવસે મહેસાણાના ખેરાલુમાં થયો હતો. તેમને પ્રાથમિકથી ઉચ્ચ માધ્યમિક શિક્ષણ ડીસાની આદર્શ હાઈસ્કૂલમાં પુરું કર્યું હતું. ત્યાર બાદ ડીસા કોલેજમાં ગુજરાતી વિષય સાથે બીએ વર્ષ ૧૯૯૮ માં પુરું કર્યું. અમદાવાદ ખાતે ગુજરાત વિદ્યાપીઠમાં પત્રકારત્વ વિષય સાથે એમ.એ. વર્ષ ૨૦૦૦માં પુરું કર્યુંર્. સાથે સાથે ગાધીનગર ટાઈમ્સ અન� Read More>>

Head Office (B.K. News)

501, એથેના એવેન્યુ, જગુઆર શૉ રૂમની પાછળ, ગોતા, અમદાવાદ-૩૮૦૦૮૧

Mobile No 0.: +91-98984 57059 Mobile No 1.: (O) 02744 229294 Mobile No 2.: (F) 02744 226364

E-mail ID: info@bknews.com

Quick Links